Trufas negras, agua y café

Cuanto más tenemos de algo, menos lo valoramos

Verano. Día caluroso.

Estás sediento a más no poder después de un largo paseo.

Abres la botella de agua fría, das el primer trago y sientes cómo el frescor recorre tu cuerpo, saciando tu sed.

Pero, ¿qué sucede cuando tomas otro sorbo, y luego otro, y otro más?

La sensación de alivio inicial se desvanece gradualmente, y a medida que sigues bebiendo, el placer disminuye.

Un conocido restaurante (que no diré cuál es, por no hacerle publicidad) decidió introducir un plato extravagante en su menú: un exclusivo helado de trufas negras.

Parece ser que los que tuvieron la oportunidad de probarlo quedaron fascinados por la intensidad de los sabores y la complejidad de la elaboración.

Sin embargo, a medida que el plato se volvió popular y más accesible, algo sorprendente sucedió.

La emoción inicial disminuyó.

Los comensales que lo habían probado varias veces comenzaron a sentir que la experiencia había perdido su atractivo inicial y que la trufa negra ya no era tan especial como al principio.

Y es que a medida que aumentamos el consumo de un bien o servicio, la